La vitamine K1 est un complément alimentaire essentiel pour prévenir les carences entraînant des symptômes tels que des ecchymoses, des saignements de nez, des selles noires, des règles abondantes et l’ostéoporose. Les situations à risque incluent les maladies chroniques de l’intestin, la cirrhose du foie et l’utilisation de certains médicaments. Les nouveau-nés, recevant un lait maternel pauvre en vitamine K, nécessitent un apport supplémentaire.